Patatas a la importancia con almejas

Ya la colgué en mi página https://plus.google.com/u/0/+EugenioMonton/posts (que pongo a vuestra disposición)
Las había tomado en Asturias en casa de una amiga muy buena cocinera y están muy ricas; es una receta fácil de hacer y de excelente resultado; espero que os animéis y luego disfrutéis acompañándolas de un buen vino blanco, tipo chardonnay, albariño o macabeo, bien fresquito...
Ah, si podéis, hacerlo con unas almejas que no sean la popular 'japonica', que es barata pero no tiene mas que concha...

En fin, ahí vá:
http://www.gastroactitud.com/modulo/receta/patatas-a-la-importancia-con-almejas/138.html